Trendovi u hotelijerstvu koje očekujemo u 2021. godini

Iza nas je nezaboravna godina velike neizvesnosti. Godina koja je pokazala gde su nedostaci u poslovanju i koja nam je omogućila da se detaljnije posvetimo unapređenju poslovnih procesa.

Hotelska i turistička industrija pretrpela je veliki udarac, posebno u primorskim i velikim gradovima. Način na koji ljudi žive, rade, kreću se i putuju verovatno se nikada više neće vratiti na staro. A to dugoročno ne mora biti loše! U 2021. godini nadamo se uspešnoj imunizaciji i početku oporavka u hotelskoj industriji, kao i povećanom broju stranih turista.

Promene u ponašanju potrošača (gostiju)

Od načina na koji se organizuje putovanje, preko izbora destinacija, pa sve do uslova rezervacije i načina plaćanja, procedure se menjaju značajno i brzo.

Ove godine očekujemo da će se gosti opredeljivati za putovanja ka destinacijama u koje mogu ući i vratiti se sa minimalnim ograničenjima. Zbog toga će lokalni i regionalni turizam nastaviti da čine značajan procenat ukupnog broja noćenja.

Zbog velike neizvesnosti i negativnog iskustva sa kanalima rezervacije i povraćajem novca prošle godine, gosti će se ređe odlučivati za smeštaj koji zahteva avansno plaćanje ili depozit prilikom rezervacije. Ono za šta će gosti sigurno biti spremni da plate više jeste fleksibilnost, odnosno mogućnost da u slučaju nepredviđenih okolnosti promene datume putovanja.

Kanali za rezervaciju poput Booking-a, Airbnb-ja i Expedia-e izgubili su dosta poverenja prošle godine, pa ove godine očekujemo da će se gosti okrenuti mogućnostima direktne rezervacije preko sajta hotela ili smeštaja. Zbog toga smatramo da hotel ili privatni smeštaj u 2021. godini mora imati sistem za rezervacije (Booking engine) koji je moderan, brz i jednostavan za korišćenje.

Oporavak počinje u drugoj polovini godine

Već sada primećujemo najave iz pojedinih zemalja o ublažavanju mera, uslovima putovanja, kao i o statusu imunizacije. Mogućnost pristupa ovim informacijama daje nam dodatnu sigurnost da sve zemlje zajedno rade na tome da što pre vrate turizam na potpuno stabilan put.

Svakako, pred nama je proces u kojem ćemo svi morati da odigramo svoju ulogu i pomognemo da se kriza što pre prevaziđe i omogući gostima da se što lakše kreću.

Neće se svaki tip međunarodnog putovanja oporaviti istim tempom. Očekujemo da će se prvi oporaviti odmori i individualna putovanja, ili putovanja u paru, za šta već sada primećujemo trend u azijskim zemljama. Nakon toga, očekujemo oporavak porodičnih putovanja, a na kraju i poslovnih putovanja, kao najstrože regulisanog tipa putovanja.

Šta vi možete da uradite?

Preispitajte svoje procedure i standarde čistoće. Istaknite na svom sajtu i u drugim materijalima dostupnim gostima na koji način se borite protiv širenja ne samo korona virusa, već i drugih virusa i bakterija.

Ako se postarate da imate standardizovane procedure čišćenja i da o njima blagovremeno obavestite goste, zajedno možemo pomoći zdravstvenom sistemu i uliti dodatno poverenje budućim gostima.

Modernizujte upravljanje svojim hotelom/smeštajem. Tokom godina ograničenog kretanja, primetili smo da su recepcijski sistemi instalirani na samom računaru, za upravljanje rezervacijama i prodajom, postali dodatno opterećenje. Tehnologija zasnovana na oblaku nudi nove funkcije, pregled rezervacija, upravljanje cenama i fakturisanje u pokretu.

Kao i većina hotelijera i domaćina, verovatno ste već napravili značajne promene u svojoj strategiji distribucije. Iako su avionska i putovanja na velike udaljenosti i dalje u mirovanju, domaći putnici su spremni za odmor.

Razmislite o saradnji sa lokalnim preduzećima ili oglašavanju putem lokalnih kanala poput radio stanica, novina i udruženja, kako biste privukli goste iz bliže okoline.

Očekujte neočekivano

Iako se optimizam polako vraća na tržište, još uvek ne smemo da spustimo gard. Pred nama je godina borbe za oporavak i moramo biti spremni da brzo reagujemo, planiramo kratkoročno i menjamo planove u hodu. Ako nas je 2020. godina ičemu naučila, to je da uvek moramo biti spremni.